Medovníkové kuličky zn. superrychlé
Suroviny
- 4x perník na strouhání
- 1x karamelové salko
- 1x máslo
- 100g vlašské ořechy
- případně rum
Postup
- Perník na strouhání nameleme najemno a dáme část bokem (na obalování hotových kuliček). Ořechy pomeleme nahrubo.
- Salko vyšleháme s máslem do hladkého krému.
- Smícháme krém s perníkovou moukou a částí ořechů, v této fázi můžeme přidat rum pokud chceme. Pořádně promícháme a uhněteme do hladkého těsta, které necháme přes noc v lednici.
- Druhý den tvarujeme kuličky, které obalujeme ve směsi zbylého mletého perníku a ořechů.
- Skladujeme v chladu.
