Nejlepší pečené tofu – zn. křupavé!
Dlouhé roky jsem se trápila s přípravou tofu do křupava a hele, ono to jde i jinak, než hodinovým sušením v troubě na 250°C a přitom je to úplně easy - tajná ingredience, která může za křupavou kůrku na povrchu a měkké tofu uvnitř je - počkej si - škrob! Úplně ten nejobyčejnější bramborový škrob. Nechápu, že jsem na to nepřišla mnohem dřív.