Káva patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě – a často i mezi ty nejvíc démonizované. Není dne, kdy by se neobjevil nový výživový názor, co všechno káva (nebo cokoli, co si do ní přidáme) údajně způsobuje. A jedním z nejčastějších mýtů je právě ten, že káva s mlékem škodí. Pojďme se na to podívat racionálně a bez strašení.

Mýtus č. 1: Káva s mlékem způsobuje trávicí potíže

Častý argument, který slyšíme, je ten, že kombinace kávy a mléka dráždí žaludek, způsobuje nadýmání nebo zhoršuje reflux.

Pravda je ale mnohem mírnější.

Mléko ve skutečnosti kávu zjemňuje – snižuje její kyselost a tím pádem může být šetrnější k trávení. To je dobrá zpráva především pro lidi, kteří mají citlivý žaludek nebo trpí refluxem.

Pozor ale na jednu věc: Pokud máš intoleranci laktózy nebo alergii na bílkovinu kravského mléka, pak samozřejmě kombinace kávy a mléka ideální není. V takovém případě může být příčinou zažívacích potíží právě mléko samotné – nikoli jeho spojení s kávou.

Mýtus č. 2: Mléko potlačuje účinky kofeinu

Další populární tvrzení říká, že když si dáš do kávy mléko, kofein tě „nenakopne“ tak, jak má.

Fakta: Kofein funguje i v lattéčku.

Mléko sice může lehce zpomalit nástup účinku kofeinu, protože zpomalí vstřebávání, ale nijak ho nevyruší ani nezablokuje. Tělo kofein vstřebá tak jako tak a jeho stimulující efekt zůstává.

Takže ano – i s mlékem tě káva povzbudí. Možná jen o malinko pomaleji.

Mýtus č. 3: Káva s mlékem způsobuje rakovinu

Tohle je z těch mýtů asi nejvíc děsivý. A jak už to u děsivých zpráv bývá – nezakládá se na faktech.

Žádná kvalitní studie nepotvrdila, že by kombinace kávy a mléka vedla ke zvýšenému riziku rakoviny. Káva naopak obsahuje velké množství antioxidantů, které mají ochranný účinek na buňky.

Navíc: Pokud by tahle kombinace byla opravdu tak nebezpečná, už bychom to dávno věděli – denně ji totiž pijí miliony lidí po celém světě.

Takže… máme se bát?

Ne. Pokud nemáš laktózovou intoleranci nebo jiný konkrétní zdravotní důvod, nemusíš se kávy s mlékem obávat. Nezpůsobuje trávicí potíže, neblokuje účinky kofeinu a rozhodně nezpůsobuje rakovinu.

  • Káva s mlékem může být součástí vyváženého jídelníčku
  • Je to otázka osobní preference
  • A hlavně – je v pohodě pít to, co ti chutná

Ať už jsi tým „černé jako moje duše“ nebo „s mlíčkem, jinak to nedám“, důležité je, že si kávu užíváš bez zbytečných výčitek.

Líbil se ti tento článek? Přečti si i UHT Mléko: Je opravdu horší než čerstvé? a zjisti, jaká je realita.

Chceš vidět více tipů o výživě, mýtech ve stravování a inspiraci ze zdravého životního stylu? Sleduj mě na Instagramu, kde sdílím nejen fakta, ale i kousek každodenní reality!