Příprava jídel na týden: jednoduchý plán bez stresu

Začni jednoduše. Naplánuj dva nebo tři obědy, které využívají podobné suroviny. Zkontroluj lednici a spíž, než vyrazíš nakupovat. Využít stejné základní suroviny ve více jídlech znamená méně plýtvání i času stráveného nakupováním.

Nepotřebuješ mít naplánovanou každou svačinu a každý gram. Stačí vědět, co budeš jíst v nejrušnějších dnech.

Místo pěti kompletních krabiček si můžeš připravit několik základních částí, které pak libovolně zkombinuješ:

• přílohu jako bulgur, brambory nebo rýži,
• bílkoviny: například tofu, luštěniny či maso,
• pečenou a čerstvou zeleninu,
• zálivku, bylinky a další dochucení.

Z jednoho plechu zeleniny může být v pondělí příloha, v úterý salát a ve středu základ teplé misky.

Uvařené jídlo co nejdříve rozděl do menších nádob a dej do lednice. Udržuj ji přibližně na 4 °C nebo níže. U mnoha hotových jídel se jako orientační doba uchování používají 3–4 dny, záleží ale na použitých surovinách a zacházení s nimi.

Pokud víš, že porci sníš až ke konci týdne, zamraz ji raději dřív. U rýže je obzvlášť důležité rychlé zchlazení a správné uchování. Čerstvou zeleninu nebo některé zálivky přidávej až před servírováním.

Příklad je schválně jednoduchý. Nejde o pevně předepsaný jídelníček, ale inspiraci, jak využít stejné suroviny různě.

Neplánuj hned všech sedm dní. Připrav dvě základní kombinace, vyzkoušej, co ti funguje, a příští týden uprav množství i výběr jídel. Vaření dopředu má šetřit čas, ne vytvářet další úkol navíc.

Zdarma ke stažení

Chytrý nákup začíná doma

Před nákupem si zkontroluj zásoby a připrav jednoduchý seznam. Pomoci ti může i tahák na etikety.

Chytrý nákup zdarma →