Jednoduchá domácí polévka z mrkve, krupice a voňavého koření. Recept, ke kterému se ráda vracím.
Suroviny
- 2 PL másla
- 2 PL krupice
- 4x střední mrkev
- voda/vývar
- petržel, pepř, sůl, muškátový oříšek
Postup
Nejdříve si nastrouháme mrkev nahrubo (pokud máte robota, máte vyhráno).
Na másle uděláme jíšku z krupice, přidáme mrkev a narychlo opražíme.
Zalijeme vodou/vývarem a povaříme do změknutí mrkve.
Osolíme, opepříme, přidáme petržel a muškátový oříšek a můžeme servírovat.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 porci · celá dávka: 4 porce
125 kcalEnergie
2 gBílkoviny
15 gSacharidy
6 gTuky
Výživové hodnoty jsou orientační a mohou se lišit podle použitých surovin a velikosti porce.
Tip ode mě
Mrkev nastrouhej nahrubo, pak ji krátce orestuj na krupicové jíšce. Vývar přilévej postupně a polévku dochuť muškátovým oříškem až ke konci.
Recepty · Sladké
Nápoje · Recepty
Hlavní jídla · Recepty
Co si o tom myslíš?
Máš otázku, zkušenost nebo chceš něco doplnit? Napiš mi do komentářů.