Perník na strouhání, karamelové salko a ořechy. Sladké kuličky, které stačí připravit předem a nechat vychladit. Pokud vybíráš další domácí vánoční cukroví, mrkni také na medové perníčky.
Suroviny
- 4x perník na strouhání
- 1x karamelové salko
- 1x máslo
- 100g vlašské ořechy
- případně rum
Postup
Perník na strouhání nameleme najemno a dáme část bokem (na obalování hotových kuliček). Ořechy pomeleme nahrubo.
Salko vyšleháme s máslem do hladkého krému.
Smícháme krém s perníkovou moukou a částí ořechů, v této fázi můžeme přidat rum pokud chceme. Pořádně promícháme a uhněteme do hladkého těsta, které necháme přes noc v lednici.
Druhý den tvarujeme kuličky, které obalujeme ve směsi zbylého mletého perníku a ořechů.
Skladujeme v chladu.
Výživové hodnoty
Orientačně na 1 kuličku · celá dávka: 30 kuliček
Výživové hodnoty jsou orientační a mohou se lišit podle použitých surovin a velikosti porce.
Tip ode mě
Hotové těsto nech přes noc odležet v lednici, pak se kuličky budou lépe tvarovat. Část namletého perníku si odlož na obalení a kuličky skladuj v chladu.
Recepty · Sladké
Nápoje · Recepty
Hlavní jídla · Recepty
Co si o tom myslíš?
Máš otázku, zkušenost nebo chceš něco doplnit? Napiš mi do komentářů.